Avocado-Tomaten-Salat

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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min.

ERGIBT: 4 PORTIONEN

Zutaten
  • 30 ml Natives Olivenöl extra Saft von 1 Limette
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Avocados, gewürfelt
  • 12 Kirschtomaten, halbiert
  • 1 kleine Gurke, in Halbmonde geschnitten
  • 40 g Mais
  • 1 Jalepeño, gehackt (optional)
  • 2 EL gehackter Koriander
Anleitung
  • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft und Kreuzkümmel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In einer großen Schüssel Avocados, Tomaten, Gurken, Mais, Jalapeño und Koriander kombinieren. Sanft mit dem Dressing mischen und servieren.

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