10 Beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Kurkuma

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gesundheitliche Vorteile von Kurkuma

10 Beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Kurkuma

Kurkuma (turmeric), auch Curcuma longa genannt, ist ein uraltes Gewürz, das in Indien und Asien seit 2000 v. Chr. beliebt ist. Das Gewürz gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist ein geschätzter Bestandteil der kulinarischen Traditionen dieser Kulturen. Kurkuma verleiht Currygerichten einen kräftigen gelblichen Farbton, und das Gewürz wird als natürliches Färbemittel für Tücher verwendet.

Curcuminoide sind die wichtigsten Phytochemikalien, die der Kurkuma ihren eindrucksvollsten und umfassendsten Nutzen für die Gesundheit verleihen. Erstaunlicherweise haben über 9.000 medizinische und klinische Studien Kurkuma und Curcumin ausgewertet und eine Fülle positiver Informationen geliefert.

Es gibt drei wichtige Phytochemikalien in der Familie der Kurkuminoide, die für den gesundheitlichen Nutzen der Kurkuma verantwortlich sind: Diferuloylmethan (oder Curcumin, das primäre Curcuminoid, das für die leuchtende gelbliche Farbe der Kurkuma verantwortlich ist), Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin. Zusätzlich zu diesen drei Chemikalien ist Kurkuma ein starkes ätherisches Öl in der Wurzel.

Die Forschung hat gezeigt, dass diese Curcuminoide mit 160 Mechanismen und Pfaden im Körper kommunizieren, um eine breite Palette von Prozessen zu unterstützen, einschließlich der Gesundheit des Gehirns, der Herz-Kreislauf-Gesundheit, der Gewebegesundheit und vieles mehr.

10 Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma (turmeric)
Kurkuma bietet eine Fülle von Antioxidantien zur Unterstützung der Zellgesundheit, aber was bedeutet das für Sie? Hier sind einige der am besten erforschten Vorteile von Kurkuma.

1. Kurkuma enthält bioaktive Verbindungen mit starken medizinischen Eigenschaften

Kurkuma ist das Gewürz, das dem Curry seine gelbe Farbe verleiht.

Es wird in Indien seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilpflanze verwendet.

Vor kurzem hat die Wissenschaft damit begonnen, das zu bestätigen, was die Indianer seit langem wissen…. es enthält wirklich Verbindungen mit medizinischen Eigenschaften.

Diese Verbindungen werden Curcuminoide genannt, von denen das wichtigste Curcumin ist.

Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma. Es hat eine starke entzündungshemmende Wirkung und ist ein sehr starkes Antioxidans.

Allerdings ist der Kurkumingehalt von Kurkuma nicht so hoch…. er liegt bei etwa 3%, bezogen auf das Gewicht.

Die meisten Studien über dieses Kraut verwenden Kurkuma-Extrakte, die hauptsächlich Curcumin selbst enthalten, wobei die Dosierung in der Regel 1 Gramm pro Tag übersteigt. Es wäre sehr schwierig, diese Werte nur mit dem Kurkuma-Gewürz in Ihren Lebensmitteln zu erreichen.

Folglich wenn Sie die vollen Effekte erfahren möchten, dann müssen Sie einen Auszug nehmen, der bedeutende Mengen Kurkumin enthält.

Leider wird Kurkumin schlecht in die Blutbahn aufgenommen. Es hilft dabei, schwarzen Pfeffer zu konsumieren, der Piperine enthält…. eine natürliche Substanz, die die Absorption von Curcumin um 2000% erhöht.

Ich persönlich ziehe es vor, ein paar ganze Pfefferkörner zusammen mit meinem Curcuminzusatz zu schlucken, um die Absorption zu verbessern.

Curcumin ist auch fettlöslich, daher kann es eine gute Idee sein, es mit einer fetthaltigen Mahlzeit einzunehmen.

Zusammenfassung:
Kurkuma enthält Curcumin, eine Substanz mit starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Die meisten Studien verwendeten Kurkuma-Extrakte, die auf große Mengen Curcumin standardisiert sind.

2. Kurkuma ist eine natürliche entzündungshemmende Verbindung.

Entzündung ist unglaublich wichtig.

Es hilft dem Körper, fremde Eindringlinge zu bekämpfen und hat auch eine Rolle bei der Reparatur von Schäden.

Ohne Entzündung könnten Krankheitserreger wie Bakterien leicht unseren Körper übernehmen und uns töten.

Obwohl eine akute (kurzfristige) Entzündung vorteilhaft ist, kann sie zu einem großen Problem werden, wenn sie chronisch (langfristig) und unangemessen gegen das körpereigene Gewebe eingesetzt wird.

Man geht heute davon aus, dass chronische, niedrige Entzündungen bei fast jeder chronischen, westlichen Erkrankung eine große Rolle spielen. Dazu gehören Herzerkrankungen, Krebs, metabolisches Syndrom, Alzheimer und verschiedene degenerative Erkrankungen.

Daher ist alles, was helfen kann, chronische Entzündungen zu bekämpfen, von potenzieller Bedeutung für die Prävention und sogar die Behandlung dieser Krankheiten.

Es stellt sich heraus, dass Curcumin stark entzündungshemmend ist, es ist so stark, dass es der Wirksamkeit einiger entzündungshemmender Medikamente entspricht.

Kurkuma zielt tatsächlich auf mehrere Schritte im Entzündungsweg, auf molekularer Ebene.

Kurkuma blockiert NF-kB, ein Molekül, das in die Zellkerne wandert und entzündungsbedingte Gene aktiviert. NF-kB spielt eine wichtige Rolle bei vielen chronischen Krankheiten.

Zusammenfassung:
Chronische Entzündung ist bekannt, dass sie zu vielen verbreiteten westlichen Krankheiten beiträgt. Kurkuma kann viele Moleküle hemmen, von denen bekannt ist,
dass sie eine wichtige Rolle bei Entzündungen spielen.

3. Kurkuma erhöht dramatisch die antioxidative Kapazität des Körpers

Oxidative Schäden werden als einer der Mechanismen des Alterns und vieler Krankheiten angesehen.

Es handelt sich um freie Radikale, hochreaktive Moleküle mit ungepaarten Elektronen.

Freie Radikale neigen dazu, mit wichtigen organischen Substanzen wie Fettsäuren, Proteinen oder DNA zu reagieren.

Der Hauptgrund, warum Antioxidantien so nützlich sind, ist, dass sie unseren Körper vor freien Radikalen schützen.

Kurkuma ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seiner chemischen Struktur freie Radikale neutralisieren kann.

Kurkuma fördert aber auch die Aktivität der körpereigenen antioxidativen Enzyme

Auf diese Weise liefert Curcumin einen Doppelschlag gegen freie Radikale. Es blockiert sie direkt und stimuliert dann die körpereigenen antioxidativen Mechanismen.

Zusammenfassung
Kurkuma hat eine starke antioxidative Wirkung. Es neutralisiert freie Radikale von selbst und stimuliert dann die körpereigenen antioxidativen Enzyme.

4. Kurkuma steigert neurotrophen Faktor aus dem Gehirn, verbunden mit verbesserter Hirnfunktion und geringerem Risiko für Hirnerkrankungen

Vorher glaubte man, dass sich Neuronen nach der frühen Kindheit nicht mehr teilen und vermehren konnten.

Heute ist jedoch bekannt, dass dies der Fall ist.

Die Neuronen sind in der Lage, neue Verbindungen zu bilden, aber in bestimmten Bereichen des Gehirns können sie sich auch vermehren und vermehren.

Einer der Haupttreiber dieses Prozesses ist der Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), eine Art Wachstumshormon, das im Gehirn funktioniert .

Viele häufige Störungen des Gehirns wurden mit einem verminderten Spiegel dieses Hormons in Verbindung gebracht. Dazu gehören Depressionen und Alzheimer.

Interessanterweise kann Curcumin den BDNF-Spiegel im Gehirn erhöhen.

Auf diese Weise können viele Hirnerkrankungen und altersbedingte Beeinträchtigungen der Hirnfunktion verzögert oder sogar rückgängig gemacht werden.

Es gibt auch die Möglichkeit, dass es helfen könnte, das Gedächtnis zu verbessern und Sie intelligenter zu machen. Sinnvoll angesichts seiner Auswirkungen auf den BDNF-Spiegel, aber dies muss unbedingt in humankontrollierten Studien getestet werden.

Zusammenfassung
Kurkuma erhöht den Spiegel des Gehirnhormons BDNF, das das Wachstum neuer Neuronen erhöht und verschiedene degenerative Prozesse im Gehirn bekämpft.

5. Kurkuma führt zu verschiedenen Verbesserungen, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken sollten

Herzkrankheiten sind der größte Killer der Welt.

Es ist seit vielen Jahrzehnten erforscht und die Forscher haben viel darüber gelernt, warum es passiert.

Es stellt sich heraus, dass Herzkrankheiten unglaublich kompliziert sind und es gibt verschiedene Dinge, die dazu beitragen.

Kurkuma kann helfen, viele Schritte im Prozess der Herzkrankheit umzukehren.

Vielleicht ist der Hauptvorteil von Curcumin, wenn es um Herzkrankheiten geht, die Verbesserung der Funktion des Endothels, das die Auskleidung der Blutgefässe ist.

Es ist bekannt, dass die endotheliale Dysfunktion eine der Hauptursachen für Herzerkrankungen ist und eine Unfähigkeit des Endothels zur Regulierung des Blutdrucks, der Blutgerinnung und verschiedener anderer Faktoren mit sich bringt.

Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Curcumin zu einer Verbesserung der Endothelfunktion führt. Eine Studie zeigt, dass es genauso effektiv ist wie Bewegung, eine andere zeigt, dass es genauso gut wirkt wie das Medikament Atorvastatin.

Kurkuma reduziert aber auch Entzündungen und Oxidationen (wie oben beschrieben), die auch bei Herzerkrankungen wichtig sind.

In einer Studie wurden 121 Patienten, die sich einer koronaren Bypass-Operation unterzogen hatten, einige Tage vor und nach der Operation entweder auf Placebo oder 4 Gramm Curcumin pro Tag randomisiert.

Die Curcumin-Gruppe hatte ein um 65% verringertes Risiko, einen Herzinfarkt im Krankenhaus zu erleiden.

 

Kurkuma hat positive Auswirkungen auf mehrere Faktoren, von denen bekannt ist, dass sie bei Herzerkrankungen eine Rolle spielen. Es verbessert die Funktion des Endothels und ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel und Antioxidans.

Zusammenfassung
Kurkuma hat positive Auswirkungen auf mehrere Faktoren, von denen bekannt ist, dass sie bei Herzerkrankungen eine Rolle spielen. Es verbessert die Funktion des Endothels und ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel und Antioxidans.

 

Kurkuma / turmeric

6. Kurkuma kann helfen, Krebs zu verhindern (und vielleicht sogar zu behandeln)

Krebs ist eine schreckliche Krankheit, die durch unkontrolliertes Wachstum von Zellen gekennzeichnet ist.

Es gibt viele verschiedene Formen von Krebs, aber sie haben mehrere Gemeinsamkeiten, von denen einige offenbar von der Kurkumin-Supplementierung betroffen sind.

Forscher haben Curcumin als nützliches Kraut in der Krebsbehandlung studiert. Es kann das Wachstum, die Entwicklung und die Ausbreitung von Krebs auf molekularer Ebene beeinflussen.

Studien haben gezeigt, dass es die Angiogenese (Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren), die Metastasierung (Ausbreitung von Krebs) sowie den Tod von Krebszellen reduzieren kann.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Curcumin das Wachstum von Krebszellen im Labor reduzieren und das Wachstum von Tumoren bei Versuchstieren hemmen kann.

Ob hochdosiertes Curcumin (vorzugsweise mit einem Absorptionsverstärker wie Pfeffer) bei der Behandlung von Krebs beim Menschen helfen kann, ist noch nicht richtig getestet worden.

Es gibt jedoch einige Hinweise darauf, dass es helfen kann, das Auftreten von Krebs zu verhindern, insbesondere von Krebserkrankungen des Verdauungssystems (wie Darmkrebs).

In einer Studie bei 44 Männern mit Läsionen im Dickdarm, die manchmal krebserregend werden, reduzierten 4 Gramm Curcumin pro Tag für 30 Tage die Anzahl der Läsionen um 40%.

Vielleicht wird Kurkumin eines Tages zusammen mit konventioneller Krebsbehandlung verwendet werden. Es ist noch zu früh, um es sicher zu sagen, aber es sieht vielversprechend aus und wird derzeit intensiv untersucht.

Zusammenfassung
Kurkuma führt zu mehreren Veränderungen auf molekularer Ebene, die helfen können, Krebs zu verhindern und vielleicht sogar zu behandeln.

7. Kurkuma kann bei der Vorbeugung und Behandlung der Alzheimer-Krankheit nützlich sein.

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung der Welt und eine der Hauptursachen für Demenz.

Leider gibt es noch keine gute Behandlung für Alzheimer.

Deshalb ist es von größter Wichtigkeit, zu verhindern, dass sie überhaupt auftaucht.

Vielleicht gibt es gute Nachrichten am Horizont, denn Curcumin hat die Blut-Hirn-Schranke überschritten

Es ist bekannt, dass Entzündungen und oxidative Schäden eine Rolle bei der Alzheimer-Krankheit spielen. Wie wir wissen, hat Curcumin positive Auswirkungen auf beide.

Aber ein Hauptmerkmal der Alzheimer-Krankheit ist eine Ansammlung von Proteinverwirrungen, die als Amyloid-Plaques bezeichnet werden. Studien zeigen, dass Curcumin helfen kann, diese Plaques zu entfernen.

Ob Curcumin das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit wirklich verlangsamen oder sogar umkehren kann, muss genau untersucht werden.

Zusammenfassung
Kurkuma kann die Blut-Hirn-Schranke passieren und hat nachweislich zu verschiedenen Verbesserungen im pathologischen Prozess der Alzheimer-Krankheit geführt.

8. Arthritis-Patienten reagieren sehr gut auf Kurkuma-Ergänzung

Arthritis ist ein häufiges Problem in den westlichen Ländern.

Es gibt mehrere verschiedene Arten, aber die meisten haben eine Art von Entzündung in den Gelenken.

Da Kurkuma ein starkes entzündungshemmendes Mittel ist, macht es Sinn, dass es bei Arthritis helfen könnte. Mehrere Studien belegen dies.

In einer Studie an Patienten mit rheumatoider Arthritis war Curcumin noch wirksamer als ein entzündungshemmendes Medikament.

Viele andere Studien haben die Auswirkungen von Curcumin auf Arthritis untersucht und Verbesserungen bei verschiedenen Symptomen festgestellt (43, 44).

Zusammenfassung
Arthritis ist eine häufige Erkrankung, die durch eine Gelenkentzündung gekennzeichnet ist. Viele Studien zeigen, dass Curcumin helfen kann, Symptome von Arthritis zu behandeln und ist in einigen Fällen wirksamer als entzündungshemmende Medikamente.

9. Studien zeigen, dass Curcumin hat unglaubliche Vorteile gegen Depressionen

Kurkuma hat sich bei der Behandlung von Depressionen als vielversprechend erwiesen.

In einer kontrollierten Studie wurden 60 Patienten in drei Gruppen randomisiert.

Eine Gruppe nahm Prozac, eine andere Gruppe nahm ein Gramm Kurkuma und die dritte Gruppe nahm sowohl Prozac als auch Kurkuma.

Nach 6 Wochen hatte Kurkuma zu Verbesserungen geführt, die mit Prozac vergleichbar waren. Die Gruppe, die sowohl Prozac als auch Kurkuma genommen hat, hat am besten abgeschnitten.

Laut dieser (kleinen) Studie ist Curcumin so wirksam wie ein Antidepressivum.

Depressionen sind auch mit einem verringerten Gehalt an neurotrophen Faktoren aus dem Gehirn und einem schrumpfenden Hippocampus verbunden, einem Gehirnbereich, der eine Rolle beim Lernen und Gedächtnis spielt.

Kurkuma erhöht die BNDF-Werte und kann einige dieser Veränderungen rückgängig machen.

Es gibt auch Hinweise, dass Curcumin die Neurotransmitter Serotonin und Dopamin im Gehirn verstärken kann.

Zusammenfassung
Eine Studie an 60 depressiven Patienten zeigte, dass Kurkuma bei der Linderung der Symptome von Depressionen genauso wirksam ist wie Prozac.

10. Kurkuma kann helfen, das Altern zu verzögern und altersbedingte chronische Krankheiten zu bekämpfen.

Wenn Kurkuma wirklich helfen kann, Herzkrankheiten, Krebs und Alzheimer zu verhindern…. dann hätte dies offensichtliche Vorteile für die Langlebigkeit.

Aus diesem Grund ist Kurkuma als Anti-Aging-Ergänzung sehr beliebt geworden.

Da aber Oxidation und Entzündung eine Rolle beim Altern spielen, kann Curcumin weit über die reine Vorbeugung von Krankheiten hinaus wirken.

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